Jak walczyć z cellulitem?

Cellulit to przypadłość, która dotyka zdecydowaną większość kobiet w różnym rozmiarze i różnym wieku. Dotyczy tak tych w rozmiarze S, jak i XXL. Zarówno 20-latek, jak i 50-latek. Szczęściarami tak naprawdę mogą More »

Zespół jelita drażliwego- objawy i sposób leczenia.

Jednym z najczęściej spotykanych schorzeń czynnościowych jelit jest obecnie zespół jelita drażliwego. Dotyczy zwykle osób pomiędzy 20. a 40. rokiem życia. Dwa razy częściej dotyka kobiety niż mężczyzn. Schorzenie to nie zagraża More »

Jak dieta może pomóc w walce z migrenami?

Migrena to niebywale przykra przypadłość, której znaczenie i dokuczliwość potrafią zrozumieć tylko osoby na nią cierpiące. To bardzo silny ból głowy, jednostronny, trwający od kilku do nawet 72 godzin. Przebieg, przyczyny i More »

Jakie zalety ma olej kokosowy?

Olej kokosowy zaliczany jest często do kategorii superfood, czyli niezwykle zdrowych produktów mających wybitnie dobry wpływ na ogólny stan zdrowia człowieka. To najzdrowszy tłuszcz na świecie, który na stałe powinien zagościć w More »

Kasza- dlaczego powinna być stałym bywalcem w naszej kuchni?

Od pewnego czasu coraz częściej na naszych stołach pojawiają się różne odmiany kasz. Zastępują ziemniaki i makarony. Bardzo słusznie, bo to ich znacznie zdrowsze zastępniki. Są kaloryczne, ale mają także wiele właściwości More »

 

Witaminy z grupy B- co warto o nich wiedzieć?

Nazwa Działanie Występowanie Objawy niedoboru Skutki niedoboru

B1- Tiamina

– wpływa na właściwy wzrost i rozwój kości,

– wpływa na metabolizm tłuszczów, węglowodanów i aminokwasów,

– wspomaga funkcjonowanie układu nerwowego,

– wspomaga układ sercowo-naczyniowy.

– pestki słonecznika,

– mięso wieprzowe,

– jaja,

– orzechy,

– płatki owsiane,

– drożdże.

– zmniejszenie apetytu,

– chudnięcie,

– depresja,

– zanik miesiączkowania,

– osłabienie mięśni,

– uczucie zmęczenia,

– problemy z koncentracją.

– zaburzenia pracy układu pokarmowego,

– zaburzenia sercowo-naczyniowe.

B2- ryboflawina

-wpływa na prawidłowe widzenie, chroni przed zaćmą,

– chroni przed insulinoodpornością i cukrzycą,

– bierze udział w procesach utleniania,

– ma działanie przeciwzapalne,

– współuczestniczy w prawidłowym funkcjonowaniu błon śluzowych.

– przeciwdziała rakowi przełyku.

– drożdże,

– mięso wieprzowe, wołowe,

– cielęcina,

– żółtko,

– mleko, jogurt naturalny, ser twarogowy.

– zmiany w obrębie jamy ustnej,

– wypadanie włosów,

– zawroty głowy,

– bezsenność,

– zmiany w narządzie wzroku.

– znaczne pogorszenie wzorku,

– niedokrwistość.

B3- niacyna

– obniża poziom złego cholesterolu we krwi,

– bierze udział w syntezie hormonów płciowych,

– rozszerza naczynia krwionośne,

– zwiększa produkcję czerwonych krwinek,

– przeciwdziała zmianom skórnym i suchości skóry.

– drożdże,

– orzeszki ziemne,

– otręby pszenne,

– makrela wędzona,

– łosoś,

– cielęcina,

– indyk.

– zaburzenia snu,

– depresja, wybuchy złości, zaburzenia nastroju,

– zmęczenie, osłabienie,

– migreny.

– zaburzenia pracy przewodu pokarmowego.

B4- cholina

– poprawia koncentrację i wspomaga pamięć,

– bierze udział w kontrolowaniu funkcji mięśni, układu oddechowego, czynności serca,

– jest ważnym budulcem błon komórkowych.

– soja,

– żółtka,

– wątroba.

– kłopoty z pamięcią,

– stany lękowe,

– bezsenność,

– zaburzenia nastroju,

– zaburzenia snu, bezsenność.

– mniejsza odporność na infekcje,

– zmiany miażdżycowe,

– zwiększenie się poziomu cholesterolu we krwi.

B5- kwas pantotenowy

– regulacja białek i tłuszczów w organizmie,

– obniża poziom cholesterolu we krwi,

– wpływa na szybszą regenerację błon śluzowych i skóry,

– przyspiesza gojenie się ran, przeciwdziała powstawaniu zmarszczek,

– poprawia stan włosów.

– drożdże piwne,

– wątroba,

– otręby pszenne,

– ryby,

– mleko.

B6-pirydoksyna

– ma wpływ na układ odpornościowy,

– wspomaga produkcję czerwonych krwinek,

– odpowiada za prawidłowe działanie układu nerwowego.

– kasza gryczana,

– mięso z kurczaka,

– indyk,

– wieprzowina,

– ziemniaki,

– czerwona papryka.

-zmiany zapalne skóry i błony śluzowej jamy ustnej,

– mrowienie kończyn,

– zwiększone odczucie chłodu.

– zmiany w układzie nerwowym,

– kamica nerkowa,

– zwiększona podatność na nowotwory.

B7- biotyna

– stabilizuje poziom glukozy we krwi,

– jest niezbędna w prawidłowej przemianie materii,

– opóźnia proces siwienia i wypadania włosów.

– wątroba i inne podroby,

– soja,

– orzechy,

– żółtka,

– mleko i ser,

– ryby.

– senność,

– apatia,

– depresja,

– drętwienie stóp i dłoni,

– podwyższenie poziomu cholesterolu.

B8- Inozytol

– wspomaga działanie układu rozrodczego u kobiet i mężczyzn, przez co nazywany jest witaminą płodności,

– wpływa na właściwy poziom glukozy,

– reguluje poziom cholesterolu we krwi.

– mleko,

– soja,

– orzechy,

– cytrusy.

B9- kwas foliowy

– ma działanie krwiotwórcze,

– reguluje wzrost i funkcjonowanie wszystkich komórek,

– zapobiega chorobom serca, wylewom, a także anemii,

– jest niezbędny w czasie ciąży.

– warzywa i owoce,

– drożdże,

– wątróbka,

– pszenica.

– drażliwość, wahania nastroju,

– apatia,

– senność,

– kłopoty z koncentracją i zapamiętywaniem,

– zagrożenia płodu.

– niedokrwistość.

B12- kobalamina

– ma działanie krwiotwórcze,

– ma wpływ na prawidłowe funkcjonowanie komórek nerwowych,

– zapewnia równowagę psychiczną.

– mięso wołowe i wieprzowe,

– podroby,

– ryby,

– owoce morza.

– zaburzenia równowagi,

– drżenia, drgawki,

– zaburzenia lękowe,

– stany depresyjne.

-niedokrwistość megaloblastyczna,

– zaburzenia funkcjonowania układu nerwowego.

B13- kwas orotowy

– obniża poziom złego cholesterolu we krwi,

– reguluje poziom kwasu moczowego,

– chroni wątrobę przed toksynami, zapobiega jej stłuszczeniu,

– ma działanie przeciwmiażdżycowe.

– buraki,

– serwatka,

– szpinak, szczaw.

– zwiększenie poziomu kwasu moczowego we krwi,

– zmiany miażdżycowe.

B15- kwas pangamowy

– poprawia procesy zapamiętywania,

– przyspiesza utlenianie glukozy,

– wpływa na rozszerzenia naczyń krwionośnych.

– ryż brązowy,

– nasiona dyni i słonecznika,

– drożdże piwne.

– zmiany skórne,

– depresja,

– osłabienie,

– niska odporność.

– miażdżyca,

– choroba wieńcowa,

– nadciśnienie tętnicze.

B17- amigdalina

– według niektórych wspomaga leczenie nowotworów.

– pestki- zwłaszcza moreli.

Dlaczego powinniśmy codziennie jeść orzechy?

Orzechy to jeden z najzdrowszych produktów na świecie, który powinniśmy jeść praktycznie codziennie. Ma mnóstwo zalet, a właściwie tylko jedną wadę, jaką jest ich wysoka kaloryczność. Z tego właśnie względu dietetyce zalecają, aby jeść codziennie nie więcej niż 30 gramów obojętnie jakich orzechów. Nie wpłynie to w żaden sposób negatywnie na naszą wagę, a będzie miało bardzo korzystne oddziaływanie na cały nasz organizm.

Co warto wiedzieć o diecie wegetariańskiej?

Coraz więcej Polaków przyznaje się do niejedzenia produktów mięsnych. Szacuje się, że obecnie około 3 procent społeczeństwa nie je mięsa w ogóle. Wegetarianizm jest popularny szczególnie wśród młodych ludzi. Wielu celebrytów, polityków, jak choćby Bill Clinton i innych znanych i ważnych osób głośno mówi o tym, że nie je mięsa w ogóle. Popularność takiej diety, a właściwie stylu życia przez wielu uważana jest po prostu za chwilową modę. Tak naprawdę jednak wegetarianizm to nie wymysł XXI wieku. O tym, że człowiek nie powinien jeść zwierzęcego mięsa, pisał już Plutarch. Wegetarianami byli Sokrates, Pitagoras i Platon, z późniejszych czasów także Leonardo da Vinci.

Rozgrzewające przyprawy na mroźne dni

W takie mrozy, z jakimi mamy teraz do czynienia, każdy marzy o jak najszybszym powrocie do domu, wejściu pod koc z kubkiem gorącej herbaty i zostaniu tam jak najdłużej. Nie zawsze jest to możliwe z różnych względów, ale wszelkie sposoby na rozgrzanie się warto znać i stosować, kiedy tylko przyjdzie na to ochota.

Zasady kuchni 5 przemian

Z kuchnią 5 przemian spotkały się na pewno osoby interesujące się tradycją i medycyną chińską. Chińczycy od wieków traktują kuchnię jak swoistą aptekę i to właśnie w rodzaju przyjmowanych pokarmów szukają przyczyn ewentualnych dolegliwości. W niej także szukają sposobów na zapobieganie wszelkim chorobom. W taki sposób powstała właśnie kuchnia 5 przemian, której stosowanie gwarantuje zdrowie o harmonię.